Холодец из свиной и говяжьей рульки рецепты
Холодец из рульки свиной
Рецептов холодца — достаточное количество, но каждая хозяйка готовит это праздничное блюдо по-своему. За счет использования разного мяса заметно изменяется вкус и консистенция студня. Основным компонентом, обеспечивающим желирование, является крупная кость — в ней содержится достаточное количество желатина, потому можно отказаться от использования сыпучей смеси.
Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия. Холодец — традиционное блюдо в зимние месяцы в нашей семье.
- Сезонное меню
- Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Любое блюдо.
- Ингредиенты
- Хочу поделиться рецептом приготовления холодца из говядины и свинины.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Оставьте фотоотзыв.
- Пошаговый рецепт с фото
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты СССР и экзотика.
- Холодец люди научились готовить намного раньше, чем производить желатин.
Холодец из говяжьей рульки и свиного копыта
Кавказская хашлама объединяет в себе горячее второе блюдо и суп. Несмотря на то, что ингредиенты блюда в разных рецептах варьируются, технология. Главная особенность приготовления шурпы — это крупная нарезка всех ингредиентов, которые в сочетании с разнообразными специями придают супу яркий насыщенный вкус и сытность.
