Колбаса из свиной головы рецепт
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Дон Сосисон. Рецепт домашней колбасы в свиной кишке с салом на Пасху. Представляю вкусный пошаговый рецепт домашней колбаски из свинины, курицы и сала. Решил порадовать близких вкусной колбаской на Пасху , проанализировал несколько статей решился сделать по такому рецепту. Перед порезкой, обязательно его подморозить, лично я вынул из морозильника и нашинковал остреньким ножом Рецепт для жизни.
Чтобы приготовить Традиционный свиной зельц из свиных голов необходимо Мясо свиных голов варить в течение 3 часов, затем измельчить. Лук пропустить через мясорубку, соединить с мясом, добавить немного бульона, оставшегося после варки мяса свиных голов, перец, посолить и вымешивать 5 минут. Фаршем наполнить оболочку и оставить зельц для осадки в холоде на 1,5 часа, после чего сварить или обжарить со всех сторон.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.
