Как красиво сделать желе
Желе из желатина
Если вы хотите удивить своих гостей сладким блюдом, вам обязательно нужно сделать желе с фруктами. Десерты из желе с фруктами получаются не только вкусными, но и красивыми. Особенно если потрудиться с укладкой фруктов и заливкой слоев. Эти десерты очень легкие и, в отличие от различных тортов, разлетаются вмиг. Фрукты можно брать как свежие, так и консервированные.
Как приготовить желе из свежих ягод?
Информация к размышлению: в десерт каждого солдата американской армии включено 50 граммов желе. Японцы не могут представить свою жизнь без желе, а французы — любители всего утонченного — тем более. Но в нашей кухне желе не то чтобы не прижилось, но находится далеко не на первых местах среди десертов. Попробуем перенять зарубежный опыт? Японцы искренне не понимают, почему в России принято делать желе, в основном, из фруктов — у них оно безумно популярно как таковое, а уж экзотических вариантов просто несчетное количество.
Желе — яркий десерт с необычной структурой. Как приготовить это лакомство знают даже дети, а разнообразие рецептов вскружит готову любому. Ягоды или фрукты, сметана или сливки, сок или сироп, шоколад или кофе — основа может быть любой.
