Сыр креметте в домашних условиях
Лучший творожный сыр в 2024 году
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Наверное, у каждой из нас есть рецепты, которые нам интересны, но мы все время по тем или иным причинам откладываем их приготовление.
Сливочный сыр в роллах выполняет сразу две функции — помогает получить требуемую консистенцию готового изделия, а также придает ему, в сочетании с прочими ингредиентами, неповторимый, пикантный и изысканный вкус. Изобретенный в США около двух столетий назад сыр «Филадельфия» и поныне изготавливают по классическому рецепту: в состав входят высококачественные сливки и молоко, закваска, специи и ряд иных компонентов. Сложность с приобретением аутентичной «Филадельфии» заключается в санкционных ограничениях и в высокой стоимости продукта. Альтернативные варианты — использование иных видов готовых сливочных и творожных сыров, представленных в отечественных магазинах Маскарпоне, Buko, Cremette, Creme Bonjour и пр. Рецептура мягких сыров для роллов не отличается сложностью. Главное — подготовить все входящие в него ингредиенты и соблюдать технологию приготовления.
Творожный сыр — вкусный, полезный и питательный продукт, в котором содержится много белков, витаминов и минеральных веществ. Рецепты из творожного сыра — это и вкусная домашняя еда, и изюминка ресторанной кухни. Нежный и ароматный сыр может входить в состав кремов для свежих десертов и выпечки.
