Производство рыбы домашних условиях
Современное оборудование для переработки рыбы
На полках современных магазинов ассортимент рыбной продукции очень большой: есть как целые тушки, так и филе, отдельные куски, консервы. Такое разнообразие открывает больше выбора и возможностей для покупателя, но перед производителем и торговыми точками актуальным становится вопрос о комплексной утилизации рыбных отходов. Мы имеем многолетний опыт работы в утилизации пищевых продуктов , опытный персонал и современное техническое оснащение.
Сушка рыбы или ее вяление вялка издавна использовались для продления срока хранения этого полезного и необходимого в питании человека продукта. Давно замечено, что при высушивании выловленной просоленной рыбы на сухом теплом ветру, она не только теряет влагу и уменьшается в весе, но и приобретает неповторимый вкус и аромат. Насыщенность солью клеток мышечных тканей позволяет рыбе долго не портиться и выдерживать хранение даже в комнатных условиях до 2-х месяцев. Как сушить рыбу в домашних условиях?
| Также рекомендуем почитать: | 262 | Рыболовный бизнес на загородных участках вошёл в жизнь жителей этих поселений около 10 лет назад и до сих пор является одним из наиболее перспективных направлений в области выращивания рыбы в домашних условиях. Сегодня на прилавках города немалой популярностью пользуется рыбная продукция не только крупных предприятий водохранилищ, но и небольших фермерских деревенек. |
| Заказать мероприятие | 103 | Муксун — рыба хищная, среди всех лососевых считающаяся самой ценной, потому как ее мясо уникально по набору полезных элементов витамин РР, фтор, сера, никель, молибден, хлор, цинк и пр. Несмотря на то, что оно относится к жирным сортам, для человеческого организма оно чрезвычайно полезно. |
| Доставка рыбы и морепродуктов на дом в Москве и окрестностях | 217 | Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса. Заморозка рыбы — это самый распространенный способ консервирования, который прекрасно продевает срок годности продукта, позволяет сохранить его полезные свойства и вкусовые качества. |
| Промышленное замораживание рыбы | 463 | Шесть лет назад Сергей не смог достать в столице деликатесную сибирскую рыбу — ни в магазинах, ни через знакомых. |
| Росспец Холод | 295 | Всероссийский центр изучения общественного мнения ВЦИОМ представляет данные опроса россиян о потреблении рыбы. |
| Почему "Рыба от производителя" такая вкусная? | 105 | Карповые рыбы — карась, толстолобик, сазан, карп и лещ не привередливы и водятся практически везде. Поэтому их выращивание стало перспективным направлением бизнеса. |
| Технология выращивания | 226 | Ловля леща составляет важнейшую часть рыбного промысла в России. |
| Основные виды сушки рыбы дома | 226 | Мы находимся в офисно-складском комплексе "Олимп" Координаты: |
Производство рыбного фарша открывает новые возможности для использования морепродуктов. Измельченное сырье используют для приготовления различных блюд. Оно подходит для выпуска практически всех известных полуфабрикатов: тефтелей, котлет, пельменей, фрикаделек. Известны и колбасные изделия из рыбы, однако для их приготовления важно очень тщательно подбирать сырье.
