Как сохранить красную икру в домашних условиях
Во все времена икра ценилась за питательность и изумительный вкус. Люди добывали деликатес из морской и речной рыбы : семги , сига, кеты, карпа, ряпушки и других.
Можно ли замораживать красную икру для хранения и как это делать
Сохранность икры зависит от тары, в которую она расфасована. Вскрытую банку с икрой можно хранить в холодильнике не более одних суток. Как сохранить красную икру в домашних условиях Чтобы продлить срок годности этого деликатесного продукта, надо выбирать только качественную красную икру. Признаками качественности продукта являются:. Икра не потеряет свои вкусовые качества, если поместите закрытые банки в морозилку, что значительно продлит срок годности. Купив икру на развес, ее надо расфасовывать небольшими порциями в пластиковые контейнеры с герметично закрывающимися крышками и поместить их в морозилку.
Красная икра — не просто деликатес, а уникальный в своем роде продукт. Ее используют для создания закусок и салатов. Не все хозяйки знают, как хранить красную икру в домашних условиях.
- Возможные риски
- С приближением самого любимого праздника всех россиян — Нового года, все хозяйки начинают задумываться о праздничном меню, чтобы порадовать себя, семью и гостей чем-нибудь вкусненьким.
- Красная икра считается элитным деликатесом, и как всё исключительное, этот продукт требует особых условий хранения.
- Красная икра — популярный деликатес и долгожданное блюдо на праздничном столе, в особенности в Новый год.
Красная икра - деликатес, который можно приготовить дома. Автор: Ксения Васюк, фото freepik. Оглавление: Что нам понадобится? Как посолить красную икру дома?