Как сделать сироп для сахарной глазури
Сиропы: сахарный, глюкозный, кукурузный и глазурь
Соавтор ы : Jessica Banh. Имеет более 12 лет практического опыта, является специалистом во множестве технологий выпечки с особой специализацией на миндальных пирожных макарон. Прошла обучение в Профессиональном кулинарном институте. Количество источников, использованных в этой статье: Вы найдете их список внизу страницы.
Как сделать глазурь для кулича из сахара?
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Акилежна писал а : Девочки! Выручайте ,у меня глазурь не получается сахар вообще не растворяется , а сахарная пудра после взбивания кристализируется Очень странно Может температуру немного увеличить надо было?
- Ингредиенты:
- Вы находитесь в Москва.
- Как быстро и эффектно украсить верхушки куличей на Пасху?
- Аппетитная белоснежная сахарная помадка нередко является завершающим штрихом при приготовлении многих сладких блюд. Несомненно, можно обойтись и без нее, но сверкающая глянцевая шапочка не только делает готовые изделия законченными и утонченными - она еще и очень вкусная.
- Новые видео-рецепты
- Регистрация Вход.
- Взбиваем белок миксером, добавляем лимонный сок или лимонную кислоту и постепенно всыпаем сахарную пудру.
- Кулинарная Мозаика. Как приготовить зеркальную глазурь для торта — рецепты в домашних условиях.
Раскрываем секреты и тонкости приготовления глазури для куличей! Готовимся к Пасхе, сохраняем на будущее! Шоколадная глазурь, приготовленная по этому рецепту, так же хорошо держит форму как и сахарная на желатине. Она отлично подойдет и для торта, и для пасхального кулича, так как не растечется слишком сильно и не будет крошиться при нарезании. Желатин делает ее достаточно упругой, чтобы она оставалась красивой и ровной при любых условиях. Готовится она из какао порошка и сливок, поэтому на вкус она просто превосходна, как любимый многими молочный шоколад.
