Как сделать шоколадные подтеки на торте рецепт
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Как сделать шоколадные подтеки на торте на сливках На самом деле все очень просто! Сливки должны стать горячими и растопить шоколад от своей температуры. Даём немного остыть при комнатной температуре.
Как сделать подтеки на торте
Рецепты » Заготовки. Шоколадная глазурь для подтеков на торт. Заготовки Десерты и выпечка.
Сегодня покажу как сделать красивые шоколадные подтёки на торте. Я буду показывать на примере муссового торта «Три шоколада». Он у меня полностью замороженный, я его только что достала из морозильной камеры и извлекла из формы.
Шоколадные подтеки на торте - один из страхов у новичков-кондитеров. И я искренне понимаю почему. Когда я делала первый такой декор, я очень переживала, что испорчу весь торт, что все будет криво, что я залью весь торт и подложку глазурью, а потом буду краснеть перед заказчиком.