Как готовить долму из виноградных листьев пошаговый
Как приготовить долму
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Сочная долма - обязательное блюдо праздничного стола, но ее можно приготовить и в будни, чтобы побаловать свою семью. Виноградные листья можно приобрести квашеными или маринованными на рынке у бабушек или заготовить их в весенний сезон.
Долма с виноградными листьями по сути одна из разновидностей голубцов. В качестве начинки чаще всего используют баранину или говядину, очень вкусно получается, если смешать эти два вида мяса вместе. Сегодня я буду готовить долму только из говядины, не так-то просто найти хорошую баранину в наших супермаркетах. Мелко крошим зелень. Традиционно в долму добавляют кинзу и петрушку, но при желании Вы можете заменить их на другую зелень. К мясному фаршу добавить зелень, репчатый лук, рисовую крупу, соль, перец, мускатный орех и специи по вкусу.
| Описание приготовления: | 476 | Основные ингредиенты - это мясо и виноградные листья, в которые заворачивают начинку. |
| Как приготовить долму в виноградных листьях по рецепту армянскому | 223 | Долма — младшая сестра голубцов. |
| Пошаговый рецепт с фото | 224 | С чем полагается готовить долму классическую? На Кавказе считается, что исключительно с бараниной. |
| почитать еще | 103 | Многие до сих пор не знают о существовании этого замечательного блюда. И о том, что мясную начинку с рисом можно завернуть не только в капустные листья, но и в виноградные. |
Ходила по рынку и заметила в продаже виноградные листья. Решила, что можно побаловать своих любимых и родных долмой. Это так называемые маленькие голубцы в виноградных листьях, прародители всем известных голубцов в капустных листьях. Как и голубцы, долму можно хранить в морозилке в виде полуфабриката несколько месяцев.
