Фото коптильни из бочки своими рукам

Копчености нравятся огромному количеству людей. Даже если кто-то не является их преданным фанатом, все равно пригласить компанию друзей и угостить их чем-нибудь таким очень приятно.

Горячее копчение

Главная » Обустройство дома » Коптильня из бочки своими руками: виды, размеры, пошаговая инструкция. Удобная, изготовленная своими руками коптильня из бочки устанавливается на придомовом участке. Конструкция не занимает много места, но важно при ее эксплуатации соблюдать правила пожарной безопасности. Копченые деликатесы позволят разнообразить рацион. Домашняя самодельная коптильня, изготовленная на базе бочки, отличается простотой конструкции.

Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом. Благодаря пропитке дымом и частичному подсушиванию за счёт выхода влаги получается эффект консервации, что дополнительно увеличивает срок хранения продуктов. В зависимости от температуры обработки копчение делится на горячее и холодное. Но разница заключается не только в степени нагрева. Процесс длится от 20 минут до нескольких часов, после чего продукты готовы к употреблению.

Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда. Но будет ли она так же удобна, эффективна и надежна, как и покупная?

Похожие статьи

• Как покрасить бочку на даче фото
• Бабочки мотыльки тату
• Чертежи коптильня из кирпича
• Броши из бисера бабочка мастер класс